Palillos japoneses | Los cubiertos más famosos del mundo

palillos japoneses

Quizá, si es tu primera vez te sientas como Eduardo Manostijeras. Pero no pasa nada, porque con un poco de práctica todo se arregla. Los más otakus de Japón saben que en el país del Sol Naciente también se usan los cubiertos occidentales, como cuchillos, tenedores, cuchara… Pero es cierto que en la mesa lo que tiene un uso más extendido, son los palillos de Japón.

Desde luego los utensilios de cocina más conocidos del Extremo Oriente. Hay más de 1.000 millones de personas que los utilizan a diario. Aunque por el titulo de este articulo pueda parecerlo, no son exclusivos de Japón, si no que son de origen chino. Extendiéndose por Vietnam, Corea del Norte, Corea del Sur, e incluso Tailandia.

Lista donde comprar palillos de Japón

Aprende a usar palillos como un japonés

Si no eres de Japón, dejar que estos palos entren en tu boca y te inunden con los placeres gastronómicos de nuestro país favorito, hará que te sientas un poco más cerca de Asia. Usarlos puede ser todo un reto a nuestra habilidad. ¿Como pueden usar únicamente unas simples varillas para comer?. ¿Como cortan la carne, y como cogen el arroz?.

Fácil, cortando los alimentos antes de cocinarlos a trozos pequeños y con las proporciones adecuadas para poder masticar sin problema. Y desvelando uno de los secretos que más a desconcertado a la humanidad… El arroz se cocina de una manera especial para que resulte más sencillo agarrarlo con los palillos de Japón.

¡Comportarse como un cangrejo nunca fue tan divertido!. No… En serio, al contrario de lo que se piense usar los palillos de Japón es todo un reto a nuestra habilidad. Apoyándolo en la parte interior del pulgar y valiéndote del resto de dedos para moverlos. Necesitaras horas, si no días para acostumbrarte.

Una manera de vivir y de entender la vida de una forma tan distinta como es el país nipón, no podía dejarnos menos indiferentes. Y es que unas varillas de madera (por lo general) algo más grandes que un palmo, nos acercan a esta cultura milenaria.

Como usar palillos chinos

La manera más tradicional de comer en Asia es con palillos

Cuando los uses no te comportes como si jugaras a los dardos, ni como un músico tocando la batería. Al igual que aquí, ¡Con la comida no se juega!. Pero, ¿Y lo guay que es sentirte parte de Japón por un momento?. Solo tienes que ir a cualquier restaurante japones de tu barrio y comprobar que ellos mismos te ofrecen la posibilidad de tener una autentica experiencia asiática.

Casi siempre te ponen en la mesa de forma gratuita (entre comillas) unos palillos para comer. Una práctica cada vez más extendida en nuestro país desde luego. ¿Pero veis posible que algún día los palillos de Japón sustituyan a los cubiertos occidentales?. Yo esto convencido de que no.

Están muy ligados a la gastronomía del país y por lo tanto la forma de comer los alimentos. Seria literalmente descabellado intentar cortar un filete de ternera gallega, o meterte en el cuerpo serrano un plato de lentejas.

Diviértete comiendo con los palillos de cocina

El lado que toca la comida es un poco más estrecho que la parte que se deja caer entre nuestros dedos. Esto facilita por un lado, que sea más sencillo atrapar el trozo de comida de una forma más precisa, y por el otro, otorgarnos el confort y la seguridad de mantener en una buena posición los palo.

Para nada una tarea que vas a aprender en 5 segundos. Eso si, la manera de usar los palillos chinos, japoneses, o koreanos, es la misma aunque se use en ámbitos y situaciones distintas. Esto facilita en gran medida la búsqueda de información para aprender a usarlos.

Esperemos que estés aprendiendo lo útil y divertido que es utilizar este tipo de cubierto. Sin duda la herramienta más querida por los otakus de Japón y los amantes de las nuevas experiencias. Y aunque os he contado por encima como se usan, a continuación te dejamos con un vídeo donde puedes ver perfectamente la manera correcta de sostenerlos  explicado por un japonés nativo:

Los mejores palillos japoneses en Otaku Store

Verdaderamente y pese a la negación de muchos descerebrados, hay infinidad de diseños. Varían no solo en tamaño, si no en forma, detalle, motivo, y finura en sus acabados. Como por ejemplo, la mitad de madera, y la otra mitad de porcelana, o con grabados a fuego, redondeados de arriba a abajo o solo la parte inferior…

Con los materiales también ocurre lo mismo, aunque si bien es cierto esto está algo más arraigado a la cultura de ciertos países. Como es el caso de Corea, donde el metal está más extendido que en el propio Japón.

Ponemos a disposición estás pequeñas lanzas de Japón en nuestra tienda Online para que no tengas que estar buscando por todos sitios sin encontrar lo que quieres. La mejor selección de todo Internet al alcance de un solo click. No esperes para coger ese trocito de shushi del plato, y conviértete en un autentico otaku.