Es el que se utiliza para el sashimi. Corta el pescado lo más fino y preciso posible. La superficie sorprende por la poca capacidad adherente, facilitando el trinchado a finas capas del pescado.
2020-01-15
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Es el que se utiliza para el sashimi. Corta el pescado lo más fino y preciso posible. La superficie sorprende por la poca capacidad adherente, facilitando el trinchado a finas capas del pescado.
