Cocina japonesa, herramientas y comida

cocina japonesa

Todos sabemos que Japón tienen sus peculiaridades y excentricidades, pero sobre que poseen un saber milenario que han sabido conducir hasta los días que corren. Por eso y como no podía ser de otro modo, una amplia cocina Japonesa llena de recetarios y herramientas desconocidas para un público occidental, se presentan ante nosotros de esta guisa.

Siéntete libre para recorrer las distintas categorías y descubrir una cocina llena de matices.

té matcha japonés
Té matcha japonés

Presentado en forma de polvo, está sacado de la hoja del té verde. Conserva todas sus bondades.

barbacoa japonesa
Barbacoa japonesa

Comparte una fiesta temática con tus amigos como un auténtico japonés.

KIT PARA HACER SUSHI
Kit para ahcer sushi

Eres fan de pescado crudo con arroz?. Descubre los placeres del sushi con un set.

cuchillos japoneses
Cuchillos de acero

Fabricados por herreros milenarios con técnicas como el doblado de acero, para conseguir miles de capas.

palillos para comer japoneses
Palillos japoneses

Siente una auténtica experiencia japonesa con tan solo un par de palillos tallados en bambú.

sopa de miso
Sopa de miso

Multitud de variedades y recetas distintas. Con unos cebollinos y caldo de pescado ya la tienes hecha.

tetera de hierro japnesa
Tetera de hierro

Una tetera de Japón debe tener una forma achatada y materiales de calidad como el acero.

libro de recetas japonesas
Libro de recetas

Si eres un cocinillas o más manco que un trozo palo, quizá va siendo hora de ampliar horizontes.

soporte para palillos en forma de gato
Soporte para palillos

Apoya tus palillos en los soportes cerámicos más adorables del mundo y no manches el mantel.

set para té matcha
Set para té

Un set de herramientas de bambú para preparar el té en la ceremonia tradicional japonesa.

cuencos de miso
Cuencos de miso

Disfruta del diseño de nuestros cuencos para miso. Cómodos y con el tamaño justo para comer.

arrocera eléctrica
Arrocera eléctrica

Amplia tu recetario de arroceras eléctricas y preparar nuevos platos para sorprender a tus invitados.

vaporera de bambú
Vaporera de bambú

¡Al rico dim-sum y rica gyoza!. La cocina al vapor es rica en antioxidantes y mantiene las vitaminas.

manteles japoneses
Manteles japonés

Los manteles con motivos japoneses decoran la mesa y aumentan la energía positiva.

aperitivos japoneses
Dulces y aperitivos

Abre una de caja llena de aperitivos y dulces importados y descubre nuevos sabores junto a tu hijo.

jarras para sake
Jarrás para sake

Cada bebida requiere de una preparación diferente, y la forma de servirse no puede ser menos.

sake japones
Fiambrera japonesa

Un tupper de estilo japonés con tapas de bambú y varios pisos herméticos para meter tus platos.

sartén cuadrada
Sartén rectangular

La peculiaridad más apreciable de estás sartenes, es la forma. Un curioso diseño cuadrado.

fiambrera japonesa
Fiambrera japonesa

Un tupper de estilo japonés con tapas de bambú y varios pisos herméticos para meter tus platos.

tazas japonesas
Tazas japonesas

Bebe con estilo y mantén la temperatura de la mejor manera posible, con cerámica.

delantal japonés
Delantal japonés

Delantales de corte japonés perfectos para cocinar o hacer tareas en el jardín.

¿Comó es la cocina japonesa?

La cocina japonesa es un cocina sana gastronómicamente hablado y original desde el punto de vista artístico. Está llena de matices y sabores donde prima lo amargo, el alto contenido el fibra y proteína. Por lo general muy baja en grasas.

Si hablamos como concepto absoluto, no dista tanto de una dieta mediterránea (salvando las distancias) más allá del dulce, que es mucho más propio de climas mediterráneos y descendencias sarracenas.

Qué ingredientes suelen usarse

El pescado, el arroz, y las verduras son algunos de los ingredientes principales de la dieta asiática. Si bien es cierto a occidente nos llegan muchos tópicos de Asia, pero es cierto que el sushi, por ejemplo, es una especialidad japonesa (aunque no se inventara allí hablando con propiedad) su recetario va mucho más allá.

Como por ejemplo un tipo de tortilla condimentada llamada Okonomiyaki, Gyozas (empanadas) o Ramen (pasta con sopa) entre otros. La variedad es amplia y sobre todo sana, con cocciones muy ligeras por lo general.

Además de utensilios de cocina, en nuestra tienda japonesa también tenemos: